TA DIGITAL

Rancang Bangun Mesin Pengepres Kelapa Parut Untuk Menghasilkan Santan Dengan Sistem Hidrolik

---

Usaha mikro jasa pemerasan santan merupakan usaha rumahan dan UMKM yang digeluti Pak Ulum salah satu pedagang di Pasar Rasamala, Jl. Rasamala, Banyumanik, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang. Usaha rumahan dan UMKM tersebut memiliki permasalahan yang dihadapi yaitu efisiensi dan kapasitas yang masih rendah. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah merancang mesin pengepres kelapa parut yang menghasilkan santan dengan waktu singkat menggunakan sistem hidrolik. Mesin pengepres kelapa parut menggunakan dua pendorong silinder hidrolik otomatis yang digerakkan dengan motor listrik 1,5 HP. Pembuatan mesin pengepres kelapa parut ini dimulai dengan studi literatur, observasi untuk perencanaan, menentukan mekanisme pengepresan, setelah itu menyiapkan komponen untuk pembuatan dan perakitan mesin. Rancang bangun mesin pengepres kelapa parut ini mampu memuat 1 buah kelapa parut sekali kerja, dari hasil pengujian mesin ini memiliki kapasitas 40 kg/jam, tekanan kerja paling optimal adalah 3,5 MPa dengan sisa ampas kelapa parut yang kering dan memiliki kadar air santan yang rendah, sehingga efektifitas dan kapasitas produksi lebih baik daripada mesin yang sekarang beredar di pasaran yang menggunakan sistem ulir tekan.

---

Fulltext

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

ME 012 RAN - 2022

Penerbit

Semarang : Politeknik Negeri Semarang., 2022

Deskripsi Fisik

xvi, 102 hlm.: ill., 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

kelapa parut
umkm pasar rasamala
alat pengepres
pengepres hidrolik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

RANCANG bangun mesin pengepres ...

Versi lain/terkait

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar