Rancang Bangun Mesin Roasting Biji Kopi Otomatis Kapasitas 1 KG Setiap Proses Dengan Penggerak Motor Listrik Synchronous 14 Watt |

TA DIGITAL

Rancang Bangun Mesin Roasting Biji Kopi Otomatis Kapasitas 1 KG Setiap Proses Dengan Penggerak Motor Listrik Synchronous 14 Watt

Nanang Budi Sriyanto - Nama Orang; Ignatius Gunawan Widodo - Nama Orang; Daffa Agil Irawan - Nama Orang; Daffa Akbar Satriyo - Nama Orang; Febrian Guntur - Nama Orang; Gema Suryajaya Pratama - Nama Orang;

Proses roasting kopi secara manual dengan wajan berdampak pada tenaga dan waktu yang dibutuhkan karena memerlukan tenaga lebih dalam proses roasting. Tugas Akhir ini dibuat untuk memudahkan proses roasting dengan adanya otomatisasi proses roasting yang dapat memenuhi kebutuhan pelaku usaha pengolahan biji kopi. Penelitian diawali dengan observasi, perancangan, pembuatan, lalu pengujian. Berdasarkan kegiatan tersebut, dihasilkan mesin roasting kopi kapasitas 1 kg berpenggerak motor listrik 14 Watt yang dapat menggerakkan tabung roasting dengan kecepatan 30 rpm serta dilengkapi kontrol suhu dan waktu untuk mengatur proses roasting secara otomatis, mesin juga dilengkapi elemen pemanas elektrik sebagai pemanas tabung roasting. Hasil rancang bangun mesin berhasil memenuhi tiga tingkatan kematangan biji kopi yaitu light roast, medium roast, dan dark roast serta dapat memudahkan proses roasting dengan adanya sistem kontrol otomatis pada mesin.

Fulltext

Harap masuk untuk melihat lampiran

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: ME 023 RAN - 2022
Penerbit: Semarang : Politeknik Negeri Semarang., 2022
Deskripsi Fisik: xvii, 58 hlm. : illus. ; 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: biji kopi
roasting otomatis
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: RANCANG BANGUN MESIN ...

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar