Rancang Bangun Mesin Pemotong Tahu Berkapasitas 4860 Pcs/Jam Dengan Penggerak Motor Listrik 0,5 HP = Design and Build a Tofu Cutting Machine with a Capacity of 4860 Pieces/Hour Powered by a 0.5 HP Electric Motor |

TA DIGITAL

Rancang Bangun Mesin Pemotong Tahu Berkapasitas 4860 Pcs/Jam Dengan Penggerak Motor Listrik 0,5 HP = Design and Build a Tofu Cutting Machine with a Capacity of 4860 Pieces/Hour Powered by a 0.5 HP Electric Motor

AHMADA SAHLUL ILHAMI - Nama Orang; Asadhani Robby - Nama Orang; Fadil Ahnaf Muarif - Nama Orang; Ikmalia Marifat - Nama Orang; HERY Tristijanto - Nama Orang; Gutomo - Nama Orang;

Desa Mejing, Kecamatan Candimulyo, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah terdapat industri kecil yang memproduksi tahu. Usaha Tahu Bapak Mudi mampu memproduksi 143 kg kedelai mentah dengan 100 loyang tahu yang siap potong perharinya. Proses pemotongan tahu pada usaha bapak Mudi masih menggunakan cara tradisional, dengan cara tradisonal tersebut proses produksi akan memerlukan sumber daya manusia dan waktu yang lebih banyak membuat proses produksi kurang efektif, hal itu yang menjadikan latar belakang untuk membuat rancang bangun mesin pemotong tahu sehingga dapat meningkatkan produktivitas Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Bapak Mudi. Mesin pemotong tahu menggunakan penggerak motor listrik dengan daya motor untuk menggerakkan alat pemotong yaitu 0,5 HP dengan kapasitas produksi 4.680 pcs/jam. Metode yang digunakan pada rancang bangun mesin pemotong tahu meliputi metode literatur untuk memperoleh dasar teori dan metode interview untuk memperoleh berbagai informasi dari narasumber. Pengujian mesin pemotong tahu menggunakan beberapa parameter level kecepatan, hasil dari pengujian menunjukkan parameter kecepatan level 3 menghasilkan potongan tahu yang baik. Mesin pemotong tahu memiliki keunggulan fitur switch otomatis, fitur switch otomatis pada Rancang Bangun Mesin Pemotong Tahu dapat meminimalkan resiko kecelakaan kerja dan memastikan mesin hanya beroperasi saat tahu berada di posisi yang tepat.
Kata kunci : Tahu, Mesin Pemotong Tahu

Fulltext

ME0021-2024

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: ME 0121 2024
Penerbit: Semarang : Politeknik Negeri Semarang., 2024
Deskripsi Fisik: xvi, 90 hal: ilus; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: text
Tipe Media: computer
Tipe Pembawa: online resource
Edisi: -
Subjek: KONSTRUKSI GEDUNG
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: AHMADA SAHLUL ILHAMI

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar