SKRIPSI DIGITAL
Optimalisasi Proses Recovery Fruit Pada Stasiun Penebah Menggunakan Recycle Fruit Screw Conveyor Untuk Menurunkan Fruit Losses Di PT. XYZ = Optimization of the Fruit Recovery Process at the Threshing Station Using a Recycled Fruit Screw Conveyor to Reduce Fruit Losses at PT. XYZ
Penelitian ini dilakukan untuk menjawab permasalahan tingginya Fruit losses
pada stasiun penebah (threshing station) akibat proses recovery Fruit yang masih
dilakukan secara manual menggunakan chute penampungan sehingga berpotensi
menyebabkan kehilangan buah, rendahnya kontinuitas proses, dan meningkatnya
ketergantungan terhadap aktivitas operator. Tujuan penelitian ini adalah
menganalisis pengaruh implementasi Recycle Fruit Screw Conveyor terhadap
penurunan Fruit losses, peningkatan efisiensi proses recovery Fruit, dan
peningkatan oil recovery pada stasiun penebah PT XYZ. Penelitian
menggunakan metode rekayasa teknik (engineering design research) dengan
pendekatan kuantitatif eksperimental melalui metode before-after analysis. Data
diperoleh melalui observasi lapangan, pengukuran langsung, dokumentasi
operasional, dan wawancara teknis, kemudian dianalisis menggunakan
perhitungan teknis serta uji statistik Paired Sample t-Test. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa implementasi Recycle Fruit Screw Conveyor mampu
menurunkan rata-rata waktu recovery Fruit dari 37,64 menit menjadi 5,12 menit
atau sebesar 86,40%, serta menurunkan Fruit losses dari 0,0465% menjadi
0,0318% atau sebesar 31,61%. Sistem recycle juga mampu mengembalikan Fruit
residu dengan rata-rata recovery sebesar 1.382,26 kg per bulan atau 7,37 kg per
jam. Hasil uji statistik menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,000 (
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah