TA DIGITAL
Rancang Bangun Sistem Monitoring Pada Alat Pengawetan Sayur Dengan Sistem Refrigerasi Berbasis Plc Dan Scada = Design and Implementation of a Monitoring System for a Vegetable Preservation Unit Using a Refrigeration System Based on Plc and Scada
Alvin Kurnia Hanggar Wijaya, Faikhan Nova Ardana, Farid Adib Pratama, Inmaggha Muhammad Isya’I “Rancang Bangun Sistem Monitoring pada Alat Pengawetan Sayur dengan Sistem Refrigerasi Berbasis PLC dan SCADA”. Tugas Akhir DIII Jurusan Teknik Elektro Politeknik Negeri Semarang, di bawah bimbingan Syahid, S.T., M.Eng. dan Yuznan Badruzzaman, S.T., M.Eng., tahun 2026, 153 halaman.
Penanganan pascapanen sayuran memerlukan penyimpanan yang presisi untuk menekan laju respirasi dan transpirasi. Penelitian ini merancang dan merealisasikan sistem monitoring suhu dan kelembapan pada alat pengawetan sayur berbasis refrigerasi yang dikendalikan oleh Programmable Logic Controller (PLC) Outseal Mega V.3. Sistem menggunakan sensor SHT20 untuk membaca suhu dan kelembapan Chamber secara berkelanjutan, sensor Water Level control (WLC) untuk memantau air pengembunan, serta modul PZEM-014 untuk akuisisi data kelistrikan. Data terintegrasi secara real-time ke HMI Haiwell B7H-W dan Software Haiwell Cloud SCADA via Wi-fi. Hasil pengujian membuktikan keberhasilan sistem monitoring dalam merekam, menampilkan, dan merespons dinamika parameter secara presisi. Sistem mencatat penurunan suhu dari +-30°C menuju Set Point 8°C (mencapai 8-12°C) dengan kontrol Cut-In/Cut-Off, serta memantau kelembapan relatif pada kisaran optimal 80% RH.
Kata Kunci: Refrigerasi, PLC, SCADA, Monitoring, Sayuran.
Tidak tersedia versi lain
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah