TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Pemarut Dan Pemeras Kelapa Tipe Screw Press Dengan Penggerak Motor Bensin 5,5 HP = Design and Construction of a Screw Press Type Coconut Grater and Press Powered by a 5.5 HP Gasoline Engine
Pemilihan topik ini dilatar belakangi oleh keberadaan sektor UMKM yang memproduksi kelapa parut dan santan sebagai bahan baku utama dalam pembuatan berbagai hidangan khas Indonesia. Guna memperoleh hasil parutan dan perasan secara cepat, higienis, dan efisien, diperlukan inovasi berupa mesin pengolah terpadu agar proses produksi berjalan lebih praktis, sederhana, dan menghemat waktu. Tujuan dari penyusunan tugas akhir ini adalah merancang sistem pemarut dan pemeras kelapa yang terintegrasi dalam satu mesin dengan penggerak motor bensin 5,5 HP yang mudah dioperasikan, serta dapat meningkatkan kapasitas produksi sebesar 50% yaitu bisa mengolah kelapa sejumlah 1 kg per 2 menit atau 60 butir per jam. Adapun tahapan metode yang diterapkan dalam rancang bangun mesin ini meliputi studi observasi, pengumpulan data, penyusunan konsep desain, perhitungan teknis, penyiapan alat dan material, proses perakitan, hingga tahap pengujian kinerja mesin.
Kata kunci: Mesin pemarut dan pemeras, 60 butir per jam, efisiensi 50%.
Tidak tersedia versi lain