• Beranda
  • Website Perpustakaan
  • Panduan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
Penanda Bagikan

TA DIGITAL

Project Kewirausahaan "DoNbi" (Inovasi Donat Berbasis Ubi Ungu dengan Beragam Varian Rasa) = "DoNbi" Entrepreneurship Project (Innovative Purple Sweet Potato Donuts in a Variety of Flavors)

Putu Liana Carissa Candra - Nama Orang; Teresia Adys Oktaviola - Nama Orang; Nur Rini - Nama Orang; Irin Mirrah Luthfia - Nama Orang;

Persaingan usaha kuliner di kalangan mahasiswa mendorong munculnya inovasi produk pangan yang terjangkau dan mudah dipasarkan. Melalui situasi ini, DoNbi hadir sebagai usaha kewirausahaan mahasiswa yang memanfaatkan ubi jalar ungu sebagai bahan baku donat, dengan tiga varian produk yaitu Crèmebi, Chozeebi, dan Miss You Bii. Usaha yang berdiri sejak Oktober 2025 dan berproduksi di Ngaliyan, Kota Semarang ini menargetkan pelajar dan mahasiswa sebagai segmen pasar utama, dengan pertimbangan kebutuhan camilan yang praktis namun tetap memperhatikan nilai gizi. Pendekatan bauran pemasaran 7P (Product, Price, Place, Promotion, People, Process, dan Physical Evidence) digunakan untuk mengkaji karakteristik produk, penetapan harga, jalur distribusi melalui sistem pre-order dan penjualan langsung pada Car Free Day (CFD) Sikatak Undip Tembalang, serta aktivitas promosi digital melalui Instagram dan TikTok. Selain itu, kinerja manajemen usaha dianalisis menggunakan kerangka POACE (Planning, Organizing, Actuating, Controlling, Evaluating), sementara arah pengembangan usaha dipetakan melalui Three Box Method. Untuk mengetahui persepsi konsumen terhadap variabel bauran pemasaran, dilakukan uji validitas dan reliabilitas berbasis SPSS terhadap 68 responden dengan 15 pertanyaan pada skala Likert 1-10. Berdasarkan indikator keberhasilan yang telah ditetapkan, DoNbi menunjukkan perkembangan usaha yang cukup stabil dan berpotensi untuk terus dikembangkan, baik dari sisi kapasitas produksi maupun perluasan jangkauan pasar.

Kata kunci: DoNbi, Donat Ubi Ungu, Strategi Pemasaran, Inovasi, Wirausaha


Fulltext
  • Harap masuk untuk melihat lampiran
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
AB 019 2026
Penerbit
Semarang : Politeknik Negeri Semarang., 2026
Deskripsi Fisik
xxiv, 241 hal.: illus.; 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
text
Tipe Media
computer
Tipe Pembawa
online resource
Edisi
-
Subjek
STRATEGI PEMASARAN
inovasi
WIRAUSAHA
donbi
donat ubi ungu
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Putu Liana Carissa Candra
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

  • Panduan
  • Area Anggota

Tentang Kami

Si-Repo adalah platform digital yang dikelola oleh UPA Perpustakaan Politeknik Negeri Semarang, menyimpan karya ilmiah seperti Tugas Akhir, Skripsi, dan Tesis dari sivitas akademika Polines, untuk mendukung kebutuhan akademik, penelitian, dan pengembangan.

Jam Buka Perpustakaan

Senin - Kamis:
07.30 - 16.00 WIB

Jum'at:
07.30 - 16.30 WIB


NPP. 3374102C0000002
0895340731030
Follow Us
Subscribe

© 2026 — Perpustakaan Politeknik Negeri Semarang

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?