Tata cara perawatan grease trap untuk pengolahan limbah dari dapur Hotel Laras Asri Salatiga |

TA DIGITAL

Tata cara perawatan grease trap untuk pengolahan limbah dari dapur Hotel Laras Asri Salatiga

Kurniawan Ahmad - Nama Orang;

Grease Trap sangat penting dalam industri perhotelan. Grease Trap ini telah mendukung operasi pada Hotel Laras Asri Salatiga. Peralatan ini berguna untuk mengurangi kadar lemak yang tercampur dalam air limbah dari dapur. Lemak mendapat perhatian lebih karena susah larut dalam air dan kecenderungan untuk memisah dari larutan lain. Perangkap lemak dan minyak adalah peralatan yang termasuk dalam sistem pemipaan yang berfungsi untuk menangkap minyak dan lemak dari hasil industry dan peralatan konsumsi. Perawatan Grease Trap bertujuan untuk menjaga kondisi instalasi Grease Trap agar tetap berfungsi sebagaimana mestinya, hal ini bertujuan agar beban pada sistem pengolahan limbah tidak berlebihan. Perawatan terhadap instalasi Grease Trap juga bertujuan agar peralatan yang terhubung langsung dengan unit ini seperti pompa penyalur limbah tetap terjaga kondisinya karena tidak menerima beban yang berlebihan dari kadar lemak/minyak yang terkandung dalam air buangan. Untuk menentuka jenis dan jangka waktu perawatan, maka dilakukan analisa berdasarkan hasil checklist dan spesifikasi peralatan dan bahan yang terpasang maupun yang digunakan dalam melakukan perawatan. Berdasarkan hasil analisa tersebut maka dapat ditentukan periode perawatan dan jenis perawatan maupun perbaikan pada periode tertentu.

Fulltext

Harap masuk untuk melihat lampiran

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: HE 017 KUR 2010
Penerbit: Semarang : Politeknik Negeri Semarang., 2010
Deskripsi Fisik: xv, 83 hal.; ill.; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: HE017/10
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Perhotelan - Pengolahan Limbah
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar