Bumbu hitam khas Madura merupakan salah satu produk kuliner yang proses pembuatannya membutuhkan pengadukan secara merata agar diperoleh kualitas, tekstur, dan cita rasa yang konsisten. Proses pengadukan yang masih dilakukan secara manual memiliki beberapa kelemahan, seperti membutuhkan waktu yang lama, tenaga kerja yang lebih besar, serta hasil pencampuran yang kurang seragam. Oleh k…