Proses pengupasan serabut kelapa pada Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di wilayah pesisir Pantai Utara Pati sebagian besar masih dilakukan secara manual. Metode konvensional ini membutuhkan waktu dan tenaga kerja yang besar serta berisiko tinggi terhadap keselamatan kerja. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, penelitian ini bertujuan merancang dan memfasilitasi pembuatan mesin pengupas…
Proses pengupasan kulit biji kopi kering merupakan salah satu tahapan penting dalam pengolahan kopi yang berpengaruh terhadap kualitas hasil akhir. Pada kelompok tani, proses pengupasan masih menggunakan mesin dengan kapasitas dan kualitas hasil yang belum optimal, sehingga diperlukan pengembangan mesin yang mampu meningkatkan produktivitas serta mutu pengupasan. Penelitian ini bertujuan untuk …
Kopi merupakan komoditas perkebunan bernilai ekonomi tinggi sehingga diperlukan proses pengolahan pascapanen yang efektif untuk meningkatkan efisiensi produksi dan mutu hasil. Salah satu tahapan penting dalam pengolahan kopi metode basah adalah pengupasan kulit buah (depulping), yang pada mitra pengabdian, Kelompok Suko Sari Tani, masih dilakukan dengan mesin bersistem penggilingan konven…
Pengupasan kulit ari singkong secara manual masih sangat tidak efisien, memakan waktu lama, dan membutuhkan banyak tenaga kerja. Hal ini menghambat produktivitas UMKM dan menempatkan pekerja pada risiko cedera. Tujuan utama tugas akhir ini adalah merancang dan membangun mesin pengupas kulit ari singkong yang efektif, efisien, dan mudah dioperasikan. Mesin ini diharapkan dapat meningkatkan …
Bawang merah merupakan salah hasil produk pertanian terbesar di Indonesia, bahkan pada daerah tertentu di Indonesia, bawang merah menjadi komoditas utama pertanian. Bawang merah sangat luas pemanfaatanya mulai dari bahan makanan, obat obatan dan produk olahan siap makan seperti bawang goreng. Di dalam proses pengolahan bawang merah produsen seringkali merasa kesulitan untuk melakukan pengupasan…
Kentang merupakan salah satu jenis tanaman hortikultura yang dikonsumsi umbinya. Kentang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti keripik kentang dan kentang goreng. Terdapat berbagai langkah dalam proses pembuatannya yaitu pengupasan kulit ari dan pemotongan kentang. Pada industri mikro ataupun menengah keatas proses pengupasan dan pemotongan masih manual mengguanakan ta…
Bawang merah merupakan komoditas sayuran unggulan Indonesia dan merupakan bahan pokok bumbu dapur maupun obat tradisional serta berbagai olahan lainnya. Didalam proses pengolahan bawang merah produsen seringkali merasa kesulitan dalam melakukan pengupasan apalagi dalam sekala besar. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah merancang dan membangun Mesin Pengupas Bawang Merah dan …
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah