Perawatan (curing) merupakan tahapan penting untuk menjaga kelembapan beton selama proses hidrasi semen agar kuat tekan rencana dapat tercapai secara optimal. Seiring dengan meningkatnya kebutuhan akan metode perawatan yang ekonomis dan ramah lingkungan, tepung kanji berpotensi dikembangkan sebagai metode curing alternatif. Penelitian ini bertujuan menganalisis dan membandingkan kuat tekan beto…