UMKM ADCA Keripik Kentang merupakan salah satu usaha olahan kentang di Kecamatan Pedurungan, Kota Semarang, yang mengandalkan proses perajangan manual. Metode tersebut menghasilkan ketebalan irisan yang tidak seragam, serta kapasitas produksi yang terbatas 30 kg/jam. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan menguji mesin perajang kentang yang ringkas, efisien, dan sesuai dengan ke…
Sektor pertanian pembenihan kentang Generasi Nol (G0) di Mitra Petani Muda Farm Wonosobo menghadapi kendala berupa ketidakseimbangan dan ketidakberaturan dalam proses penyiraman air, pemberian nutrisi, serta aplikasi pestisida. Metode manual yang diterapkan selama ini menghasilkan distribusi cairan yang kurang merata dan tidak efisien dari segi waktu dan tenaga. Penelitian ini bertujuan untuk m…
Riski Tirta Mulia dan Siskia Rahmadiani, “Penerapan Teknologi Multi-Sensor Secara Terpadu pada Sistem Aeroponik Internet of Things untuk Mitigasi Kegagalan Budidaya Kentang G0”, Tugas Akhir D III Jurusan Teknik Elektro Politeknik Negeri Semarang, di bawah bimbingan Bapak Muhamad Cahyo Ardi Prabowo, S.T., M.Tr.T., dan Ibu Sheilla Nadia Valina, S.T., M.T., Agustus 2026. Perkembangan teknolo…
Produksi benih kentang G0 secara aeroponik menghadapi kendala dalam pengendalian kondisi lingkungan, terutama pencahayaan, suhu, dan kelembapan yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun sistem kendali LED grow light serta monitoring ketiga parameter lingkungan berbasis Internet of Things pada budidaya kentang G0 aeroponik. Sistem dibangun me…
A. Fikri Haekal & Ferdyawan Akhmad “Rancang Bangun Green Power Plant pada Sistem Aeroponik Kentang G0 Berbasis Hybrid Energi Terbarukan”, Tugas Akhir D3 Teknik Telekomunikasi Jurusan Teknik Elektro Politeknik Negeri Semarang, di bawah bimbingan Sarono Widodo, S.T., M.Kom dan Dr. Eng., Irfan Mujahidin, S.T., M.T., M.Sc. Budidaya bibit kentang G0 pada sistem aeroponik memerlukan pasokan …
Sistem aeroponik merupakan salah satu metode budidaya kentang yang memiliki beberapa keunggulan yaitu adanya efisiensi penggunaan air dan unsur hara serta produktivitas tinggi. Akar tanaman kentang tumbuh di udara dengan dukungan kabut nutrisi sehingga dapat mengurangi risiko pembusukan akar dan penyakit tanah. Namun sistem aeroponik juga mempunyai peberapa kendala, seperti sulitnya memonitorin…
Pramudya Erry Sulistyo dan Yulio Pradyatama, “Rancang Bangun Alat Pertanian Aeroponik Untuk Produksi Benih Kentang yang Dilengkapi Sistem Pendingin Adaptif dan Berbasis Internet of Things”, Tugas Akhir Sarjana Terapan Jurusan Teknik Elektro Politeknik Negeri Semarang, di bawah bimbingan Bapak Dr. Eng. Sidiq Syamsul Hidayat, S.T., M.T., Ph.D., IPU dan Bapak Dr. Eng. Ir. Irfan Mujahidin, S.T.…
Kentang Kentung merupakan proyek kewirausahaan di bidang kuliner yang dikembangkan oleh tiga mahasiswa Program Studi D3 Administrasi Bisnis Politeknik Negeri Semarang, dengan fokus pada inovasi produk olahan berbahan dasar kentang dan varian saus pendamping yang khas. Produk utama meliputi Spud Potato, Crinkle Fries, Potato Bombs dan Potato Lasagna yang disajikan dengan pilihan saus sepert…
Kentang dan singkong merupakan bahan pangan potensial dengan produksi melimpah namun daya simpan terbatas. Untuk meningkatkan nilai jual, bahan tersebut diolah menjadi keripik. penelitian ini bertujuan mengembangkan inovasi mesin pemotong kentang dan singkong sebagai objek pengabdian masyarakat. Metode meliputi studi literatur, identifikasi kebutuhan, desain, perhitungan, fabrikasi, perakitan, …
Keripik kentang merupakan makanan ringan berbahan baku kentang (Solanum tuberosum L.) dengan varietas Atlantik. Didalam proses pengolahan keripik kentang, produsen seringkali merasa kesulitan dalam melakukan perajangan karena pada tahap ini dilakukan langsung diatas minyak panas. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah merancang dan merealisasikan mesin pembuat keripik kentang dari mulai t…