Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan implementasi strategi inovasi produk dan promosi digital yang diterapkan oleh De Pastry dalam upaya meningkatkan penjualan. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa De Pastry telah menerapkan berbagai bentuk in…