Intisari Sayuran merupakan komoditas pangan yang mudah rusak (perishable) sehingga membutuhkan rantai dingin (cold chain) yang kontinu agar kesegarannya terjaga. Ketergantungan penuh pada jaringan PLN menjadi titik lemah utama karena setiap pemadaman listrik menghentikan proses pendinginan dan mempercepat pembusukan. Laporan tugas akhir ini membahas rancang bangun power supply hibrida untuk ala…