Proses pemindahan kedelai setelah pencampuran ragi di UKM Tempe Sumurrejo yang masih mengandalkan tenaga manual berdampak pada efisiensi waktu dan kelelahan kerja. Optimalisasi proses produksi tersebut mengimplementasi teknologi mekanis berupa screw conveyor guna memindahkan kedelai. Penelitian ini bertujuan untuk merancang, mengimplementasikan, serta menganalisis sistem kendali dan pemantauan …